ЛЕФФЕ / LEFFE

Цена: Звоните

В России пиво Leffe не может похвастать всенародной популярностью и известностью. Но для Бельгии этот пенный напиток является эталоном вкуса и качества. Не стоит удивляться такому положению вещей. Бренд Леффе имеет многовековую историю. За столь долгое время бельгийские пивовары сумели отточить свои профессиональные навыки и создали, действительно, выдающееся пиво.

Многочисленные марки Leffe имеют ряд особенностей. Прежде всего их можно охарактеризовать как крепкое пиво. Конечно, существуют гораздо белее крепкие пенные напитки, но марки Леффе крепче, чем эталонные сорта немецкого или чешского пива.

Основные характеристики

Страна происхождения – Бельгия.

Существующая тара:

  • стеклянная бутылка 0,33 и 0,75 литра;
  • жестяная банка 0,5 литра.

В нашей стране наибольшей популярностью пользуются две марки Leffe. Это светлое Blonde и темное Brune. Именно на них мне хочется остановиться подробнее.

Blonde

Leffe Blonde – это крепкий светлый бельгийский эль. Его крепость составляет 6,6 оборотов, а крепость начального сусла равняется 15,6%.

Состав эля помимо классических ячменного солода, хмеля, дрожжей и воды включает в себя некоторое количество кукурузы.

Леффе Блонд имеет красивый золотистый цвет. Аромат пенного напитка богат солодовыми нотками. Вкус сухой и сбалансированный. Во время дегустации в нем можно уловить фруктовые, пряные, хмелевые и хлебные полутона. Послевкусие характеризуется медовыми и гвоздичными оттенками, которые проступают на фоне апельсиновой цедры.

Удивительно, но благодаря изысканным органолептическим свойствам крепость эля практически не ощущается.

Brune

Leffe Brune – это крепкое темное пиво верхового брожения. Его крепость равняется 6,5 оборотов, а крепость начального сусла составляет 15,6%.

Как гласит легенда, рецептура Леффе Брюн была придумана в 1240 году. Появлению этого шедевра пивоварения мы обязаны эпидемии какого-то инфекционного заболевание, которое распространялось через питьевую воду. Именно тогда у монахов аббатства Notre Dame de Leffe возникла идея заменить ее пивом.

Эль Brune отличается глубоким темно-коричневым цветом. Его аромат невероятно сложный и насыщенный. В нем самым причудливым образом переплелись пряные, солодовые, кофейные, шоколадные и фруктовые полутона. Вкус богатый, сливочный, сладковатый и сбалансированный. Он наилучшим образом сочетает в себе изящную горчинку и карамельные ноты.