ФИШЕР / FICSHER

Цена: Звоните

Пиво "Fischer" Tradition Blonde / "Фишер" Традисьон Блонд

Категория: Light lager

  • Категория напитка: Слабый алкоголь
  • Цвет напитка: Светлое
  • Страна: Франция
  • Торговая марка: Fischer
  • Ёмкость: 0,65 л.
  • Наименование: Пиво Светлое Фильтрованное
  • Крепость: 6,0%об
  • Тип ферментации: Низовое брожение

"Fischer" Tradition Blonde — европейский светлый лагер, изготавливаемый в Эльзасе на пивоварне Brasserie de Schiltigheim. Пиво обладает ровным, мягким вкусом с умеренной карбонизацией, легкими фруктовыми и хмелевыми нотками.
Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сэндвичами, пиццей, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Fischer" Tradition Blonde является частью истории Эльзаса. Жан Фишер начал варить пиво в 1821 году в Страсбурге на основанной им пивоварне Brasserie de l'Ours Blanc. Позднее пивоварня переехала в "город пивоваров" Шильтигем, что в нескольких километрах от столицы Эльзаса. К 1850 году пиво Фишера пользовалось большим успехом: каждый день оно поездом отправлялось даже в Париж.

Со временем пивоварня сменила имя, после покупки в 1922 году соседней пивоварни Адельшоффен компания стала называться Groupe Pêcheur (тоже "рыбак", но по-французски). В 2009 году производство пива под маркой "Fischer" было перенесено на пивоварню l'Espérance и в Brasserie de Schiltigheim.